Cibo e Vino del nostro territorio

 

Una cucina attenta ai prodotti locali che provengono dal Lago di Garda e dal suo entroterra anima I nostri ristoranti. Il pescato locale, sempre freschissimo, i formaggi delle malghe delle nostre montagne, ancora l'olio extravergine di oliva, i capperi ed I limoni di nostra produzione sono gli ingredienti per ricette tradizionali rivisitate in chiave contemporanea e accompagnate da vini di piccoli produttori locali e italiani da noi direttamente selezionati.

 

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Ristorante Rivalago
?^ il ristorante dell'Hotel Gardenia al Lago, dove gli chef Massimo Gobbi e Claudio Bertasio preparano piatti ispirati al territorio, divertendosi a creare prelibatezze con i prodotti locali e con gli agrumi, i capperi e l'olio coltivati personalmente dai proprietari.
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La Storica Cantina
La storica cantina sotterranea dell'Hotel Gardenia al Lago dove custodiamo la nostra selezione di vini, periodicamente aperta agli ospiti per simpatici aperitivi e degustazioni.
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Ristorante La Bissa
E' il ristorante dell'Hotel Du Lac dove lo Chef Noel Pavaci si apre maggiormente all'influenza di ottimi prodotti italiani. Una cucina nazionale che affonda le radici nel territorio dove operiamo.